Crema de avellanas y cacao saludable

Si pruebas esta crema no querrás comprarla más! Es muy fácil de hacer, esta muy rica, pero además es perfecta para los niños y adultos porque es muy saludable! Solo necesitas para hacerla 1 taza de avellanas tostadas, 1 cucharada grande de cacao en polvo amargo sin azúcar y 1 cucharadita de miel o de sirope de arce (si pones sirope de arce quedará mas suave, con la miel queda mas dura). Solo tienes que triturar todos los ingredientes en un robot o procesadora hasta que quede como una cremita y estará lista! Riquísima! Recuerda que podrás ver el video de como hacerla en mi canal de YouTube... Suscríbete! 

Ensalada de pasta y Judias blancas

Aquí tenéis un plato completo para esos días calurosos de verano... Esta ensalada tiene proteina completa al tener legumbre y cereal... Los ingredientes para este plato son 1 taza de pasta integral, 1 taza de Judias blancas (alubias, frijoles), 1/2 taza de apio picado, 1/2 taza de cebolleta, 1/2 taza de albahaca fresca, 1/2 taza de pimientos rojos asados, 3 cucharadas de aceite de oliva, zumo de 1 limón y un poco de sal. Cocer la pasta y las Judias o comprarlas de bote ya cocidas. Dejarlo enfriar y mezclar con los demás ingredientes... Mañana comeré esta ensalada con mis amigos y seguro será un éxito! Y recuerda que podrás ver la receta paso a paso en mi canal de YouTube o en mis vídeos en mi web. 

Salsa mexicana "a mi estilo"

Ya no tienes excusa para hacer una rica salsa mexicana sin necesidad de comprarla! Además esta receta te sorprenderá lo rica que estáy lo fácil que es de hacer... Solo lleva 4 trazas de tomate crudo, 1 taza de cilantro, 1 taza de cebolla, 1 diente de ajo, 1/2-1 taza de pimiento verde, una pizca de sal y 1/2 cucharadita de pimentón dulce de la Vera. Tritura todos los ingredientes en una batidora o procesadora y tendrás lista tu salsa! Acompáñala de unos ricos nachos y buenos amigos! 

Piña colada saludable y sin azúcar

Aquí tenéis una idea de hacer una bebida refrescante para este verano pero muy saludable! Solo necesitas 1 L de leche de coco (ver video y receta "leche de coco") y 1/2 L de zumo de piña natural. También puedes ponerle hielo y decorarlo con piña fresca... Es un zumo muy tropical, natural y sobre todo riquisimo! Yo que tu lo hacia... Y recuerda que en YouTube podrás encontrar un video con la receta y el paso a paso de como hacerlo... 

Hamburguesitas vegetarianas

Aquí tenéis una receta de como hacer hamburguesas vegetarianas perfectas para comerlas con amigos o la familia... Esta receta lleva 1 1/2 taza de Tofu firme desmigado, 1 cebolla picada rehogada, 1 taza de nueces picadas, 2 cucharaditas de polvo concentrado vegetal, 2 cucharadas de maicena, 6 cucharadas de agua, 1 cucharadita de sal y 2-3 tazas de cereales de maíz sin azúcar. Mezcla todos los ingredientes y haz las hamburguesas. Ponlas en una bandeja con papel especial de horno para que no se peguen a 180 C o 350 F 15 min de un lado y 5 min del otro. La receta podrás encontrar ala en uno de mis vídeos en YouTube... No te lo pierdas! Y si las haces, mándame fotos! 

Coquitos

Con el coco que sobro de hacer la leche de coco se me ocurrió hacer estos coquitos... Me pareció una pena tirar todo ese coco rallado (100 gr) así que lo mezclé con 1 huevo, 4 cucharadas de fructosa, una pizca de sal y una cucharadita de polvo de hornear, puse la mezcla dentro de mini papel de magdalenas y las metí al horno 15 min a 180 C o 350 F. Puede sorprenderte, pero el coco rallado aunque lo use para hacer leche todavía sabia a coco y quedaron estos coquitos jugosos y cremosos... Ya sabes que la leche de coco puedes aprender a hacerla en uno de mis vídeos de YouTube y a partir de ahí podrás hacer esta receta... No te la pierdas!