Pan vegano fácil

Con esta receta ya no tienes excusa para no hacer un rico pan casero! Los ingredientes que necesitas para hacer este pan son: 

1 cucharada de levadura de hacer pan

1 taza de agua templada

3 cucharadas de fructosa

1/2 cucharada de sal

1/3 taza de aceite de oliva

3 tazas de harina de trigo (mitad integral, mitad blanca) 

1 bolsa de cocina

Pon todos los ingredientes en la bolsa, ciérrala y amasa por fuera la masa. Mete la bolsa en un cuenco con agua caliente y déjala reposar 30 min (asegúrate que no entra nada de agua en la bolsa). Añade 1/4 taza más de harina blanca o integral, amasa la masa y cierra la bolsa y fuera del agua déjala reposar una hora. Saca la masa de la bolsa después de una hora y dale al pan la forma que más te guste, píntalo con leche vegetal y ponle sésamo por encima. Hornea el pan a 150C o 300F 40 min. 

Este pan está riquísimo! Además podrás ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo paso a paso o en www.comiendoveggie.com. a disfrutarlo! 

Queso fundido vegano

Ya puedes mojar nachos en un queso derretido pero saludable y vegano! Los ingredientes que necesitas son:

2 patatas medianas

2 tazas de agua

1/4 taza de levadura de cerveza nutricional

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

3 cucharadas de zumo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva

Sal al gusto

Cuece las patatas peladas con 2 tazas de agua. Cuando estén blandas trituralas con el agua de cocerlas y los demás ingredientes un buen rato hasta que quede un poco gomoso (con la batidora de vaso queda más parecido a queso). Podrás acompañar esta salsa con unos nachos! Sírvelo caliente como si fuera queso derretido! Podrás ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo paso a paso y también en www.comiendoveggie.com. 

Helado de piña colada vegano

Aquí tenéis otra receta para este verano! Un helado cremoso riquisimo y muy saludable! Solo necesitarás 3 ingredientes para hacerlo! 

1 1/2 taza de crema de coco sacada de la leche de coco de lata (mirar mi vídeo en YouTube)

1 1/2 taza de piña de lata sin azúcar 

3-4 cucharadas de fructosa 

Tritura todos los ingredientes y ponlos en la máquina de hacer helado. Congela la mezcla y estará listo tu helado! Puedes ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo paso a paso y no olvides compartir la receta con tus amigos y suscribirte a mi canal! A disfrutar este verano con este rico helado! 

Hamburguesa vegana saludable

Con esta receta, podrás hacer otra carne vegetal y además será perfecta para una comida en el jardín o terraza con tus amigos y familia! Los ingredientes que necesitas para hacerlas son:

1 taza de Quinoa bien lavada con agua

1 1/2 taza de alubias rojas cocidas

1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

1 diente de ajo

1/4 de cebolla pequeña

Sal

2 cucharadas de tomate frito con ajo en polvo, orégano y albahaca secos 

2-4 cucharadas de pan rallado (opcional)

2 cucharadas de semillas de sésamo 

Cuece la Quinoa en 2 tazas de agua con sal. Tritura todos los ingredientes en una batidora o procesadora. Añade el pan rallado y el sésamo y haz las hamburguesas. Puedes freír los filetes en una sartén con un poco de aceite o asarlos en el horno 20 min a 180C o 350F. 

Acompaña esta hamburguesa de pan, mayonesa vegana (ver uno de mis vídeos de cómo hacerla), lechuga, tomate... Te encantará! 

Podrás ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo paso a paso. Disfrútala!