Batata asada con sirope de Arce

Este plato es un buen acompañamiento a cualquier comida y más si tienes una barbacoa... Sólo necesitas batata, sirope de arde, aceite de oliva y sal gorda... Lava la batata y cuecela pero que quede un poco dura. Córtala por la mitad, pintala con aceite de oliva y hazla en la barbacoa o una parrilla. Cuando este dorada ponla en un plato y ponle por encima sirope de Arce y sal gorda.