Gluten empanado

Tu mismo puedes hacer el gluten o comprarlo ya hecho... En esta receta yo use gluten comprado ya hecho. Mezcle pan rallado, harina, ajo en olivo, orégano, sésamo y sal y empane los trozos en esta mezcla. En una bandeja de horno, puse un poco de aceite y puse cada pedazo encima. Lo metí al horno 15 min de un lado y 10 del otro a 180 C o 350 F. Quedan como si estuvieran fritos pero tendrán menos grasa porque están hechos en el horno. Puedes mojarlos en una salsa agridulce o ali-olí.