Puré de patata con gravy

Esta guarnición es perfecta para acompañar cualquier carne vegetal que hagas... En USA se come mucho puré de patata con gravy (salsa) y me parece que es una buena combinación... El puré lleva, patata cocida, nata líquida o leche de soja, mantequilla o aceite de oliva y sal... Se aplasta bien hasta  que quede cremoso el puré... La salsa lleva el caldo de cocer la patata, caldo de verduras concentrado, un poco de salsa de soja, ajo en polvo, perejil, aceite de oliva y maicena.  Se cuece hasta que quede espesa y lista para acompañar el puré y tu carne vegetal!