Hamburguesas de frijoles negros

Estas hamburguesas me las enseñó a hacer una amiga en McCook y la verdad me parecieron riquísimas! Aquí tenéis los ingredientes de esta receta:

2 tazas de frijoles negros cocidos (Judias negras, alubias negras...) 

1/2 cebolla picada

1/2 taza de pimientos de colores picados

1 diente de ajo

1/2 taza de avena cruda

1/2 cucharadita de cominos

1 cucharada de Chile chipotle en adobo o 1 cucharadita de pimentón picante de la Vera

Sal

Aceite de oliva

2 cucharadas de lino molido mezclado en 1/2 taza de agua caliente

2 cucharadas de pan rallado

Aplastar los frijoles con un tenedor. Rehogar las verduras y añadirlas a los frijoles, poner los demás ingredientes, hacer las hamburguesas y hornearlas a 375 F ó 190 C durante 10 min de un lado y 10 min del otro. Puedes comerlas solas o dentro de un plan con lechuga, tomate... Y mayonesa mezclada con Chile chipotle en adobo o pimentón picante y cilantro picado. Gracias Paty por la idea!