Pastas de té veganas- Galletas veganas

Con una masa base, puedes hacer galletas de diferentes tipos y sabores... Los ingredientes para hacer estas pastitas son:

1/2 taza de aceite vegetal

1 taza de fructosa 

1/4 taza de leche de soja

2 tazas de harina de trigo

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo de hornear

Para las de chocolate:

2 cucharadas de crema de avellana

4 cucharadas de chocolate derretido 

Para las de mermelada:

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de mermelada 

Para las de coco:

1/2 taza de coco rallado sin azúcar 

Mezclar los ingredientes base. Dividir la masa en tres partes y poner a una parte la crema de avellanas y cuando estén hechas las galletas y frías el chocolate derretido. A otra arte de la masa ponerle el coco rallado. Y a la otra parte ponerle la vainilla y hacer un hueco en cada galleta, poner la mermelada antes de hornear las galletas o después. Estas pastitas son perfectas para acompañarlas con una rica infusión. Podrás ver la receta en YouTube en uno de mis vídeos. Buen provecho!