Gazpacho andaluz

Siempre en mi familia hemos comido gazpacho andaluz, especialmente en verano... Mi abuela, como buena andaluza, siempre lo preparaba en verano... Encima de la mesa siempre nos esperaba una taza de gazpacho bien frío... Esta muy rico! Y es muy saludable! Es una sopa fría, una ensalada convertida en una ligera y suave crema... Sólo lleva tomate, pimiento rojo, pimiento verde, pepino, ajo, aceite de oliva, vinagre o limón, sal y agua... Hazlo! Y te encantara!