Mini Quiche

Buenísimo! Fáciles! Y perfectos para cuando tengas invitados en casa... Normalmente se hace en grande pero se me ocurrió hacerlos pequeños... Abajo llevan masa, que se hace con mantequilla o aceite, harina, agua y sal... El relleno lleva la verdura que tu quieras ponerle, en este caso llevan champiñones y cebolla además de dos tipos de quesos, huevos, leche de soja, nuez moscada y sal... Se cocinan en el horno y al llevar huevo, leche y queso tiene proteína completa, así que sí lo acompañas con una ensalada tendrás un plato completo! Pruébalo! Esta buenísimo!