El pie de calabaza es el pie que más me gusta americano... Esta dulce, pero no demasiado... cremoso y con mucho sabor a especias como clavo, nuez moscada, canela... La masa, sólo lleva harina, mantequilla, sal y agua... El relleno lleva, calabaza cocida, huevos, leche de soja, azúcar morena, clavo, nuez moscada y canela... Se hornea primero la masa y cuando esta casi hecha se pone el relleno y se hornea a 180 grados durante 30 minutos a 45 minutos o hasta que este hecho... Se come frío con nata montada encima... Pruébalo y te encantara!
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