Salsa de cranberry

Esta salsa es muy típica en Estados Unidos y sobre todo se come en Acción de Gracias... El cranberry es un fruta pequeña, de color granate, dura y muy ácida... Por eso cuando la cocinas tienes que añadirle mucha azúcar... Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier plato salado... Sólo lleva cranberry, azúcar, rama de canela, ralladura de naranja y zumo de naranja... Se cuece todo hasta que quede como una mermelada.