Ya tengo publicada una receta de cómo hacer tortillas de harina integral mexicana, pero aquí os dejo otra forma de hacerlas, muy parecida pero con algún ingrediente diferente. Salen muy ricas y mucha cantidad! Cuando las hagas, puedes guardarlas en una bolsa de plástico de cocina y bien cerradas guardarlas en el frigorífico hasta 3 semanas! Solo tendrás que calentarlas cada vez que vayas a comerlas... Los ingredientes para hacer estas tortillas son:
250 gr de harina integral
750 gr de harina blanca
1 cucharada de sal
3/4 taza de aceite vegetal
1 taza y de 1-2 cucharadas de agua caliente
Cuando mezcles todos los ingredientes y lo amases un poco, deja reposar la masa 10 min más o menos. Hacerlas en una plancha o sartén. Puedes ver cómo hacer esta receta en mi canal de YouTube. Gracias Bety por enseñarme a hacer estas ricas tortillas!
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