Tuesday, December 30, 2014

Espinacas al limón

Una manera muy fácil y nutritiva de comer verdura... Estas espinacas con limón te van a encantar y las harás en dos minutos! Solo necesitas espinacas, aceite de oliva, sal, ralladura de limón y zumo de limón. Pon en una sartén caliente un poco de aceite, las espinacas bien lavadas, la sal, la ralladura de limón y su zumo. Rehogaló durante dos minutos y listo!  Es una guarnición perfecta para este Nuevo Año! Guarnición rica, fácil y muy rápida de hacer. 


Monday, December 29, 2014

Mermelada de higo

Esta mermelada te encantará!  Porque además de ser fácil de hacer, no tiene azúcar! Solo necesitas para hacerla higos secos y agua. Cuece los higos con un poco de agua 15 min y después trituralos hasta que quede como una mermelada... Está riquísima encima de pan con crema de cacahuete... Es una mermelada llena de energía pero su azúcar es natural. Te recomiendo que la hagas. 


Tuesday, December 23, 2014

Patatas asadas al limón

Aquí tienes una idea de una guarnición muy fácil pero sobre todo muy rica! Solo necesitas patatas, ajo en polvo, perejil, zumo de limón, aceite de oliva y sal. Lava las patatas y córtalas en medias lunas. Untalas con aceite de oliva y hornéalas 30 min. a 180 C o 350 F. Sácalas del horno y mezcla las patatas con el zumo de un limón, 1 cucharadita de ajo, perejil y sal. Mételas en el horno 10 min. mas y listas! Perfectas para estas navidades... 



Tuesday, December 2, 2014

Ensalada de remolacha y champiñones

Aquí tenéis otra ensalada muy fácil y rica! Con muchas propiedades nutritivas... Solo lleva remolacha cocida, champiñones frescos crudos y canonigos. El aliño lo hice con aceite de oliva, zumo de limón, sal y albahaca seca. Esta riquísima! No te imaginas que buenos están los champiñones crudos bien aliñados...