Pon a tostar cebada (la cantidad que tú quieras) en una sartén hasta que se dore y se ponga casi negra. Después tendrás que moler la cebada en un molinillo de café u otro aparato que tengas que pueda molerlo bien. Para una persona, tendrás que poner a cocer una taza de agua con una o dos cucharadas de esta cebada molida y dejarlo cocer unos minutos. Deberás colarlo bien y ya tendrás tu Malta lista! Puedes añadirle leche de soja, de almendra o la que más te guste! Te va a sorprender este café saludable, además! Podrás guardar en un frasco de cristal el resto de la cebada molida y tostada e incluso ya cocida! Recuerda que podrás ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo paso a paso solo poniendo mi nombre en YouTube o podrás verlo en mi web www.comiendoveggie.com.
