Tuesday, December 30, 2014

Espinacas al limón

Una manera muy fácil y nutritiva de comer verdura... Estas espinacas con limón te van a encantar y las harás en dos minutos! Solo necesitas espinacas, aceite de oliva, sal, ralladura de limón y zumo de limón. Pon en una sartén caliente un poco de aceite, las espinacas bien lavadas, la sal, la ralladura de limón y su zumo. Rehogaló durante dos minutos y listo!  Es una guarnición perfecta para este Nuevo Año! Guarnición rica, fácil y muy rápida de hacer. 


Monday, December 29, 2014

Mermelada de higo

Esta mermelada te encantará!  Porque además de ser fácil de hacer, no tiene azúcar! Solo necesitas para hacerla higos secos y agua. Cuece los higos con un poco de agua 15 min y después trituralos hasta que quede como una mermelada... Está riquísima encima de pan con crema de cacahuete... Es una mermelada llena de energía pero su azúcar es natural. Te recomiendo que la hagas. 


Tuesday, December 23, 2014

Patatas asadas al limón

Aquí tienes una idea de una guarnición muy fácil pero sobre todo muy rica! Solo necesitas patatas, ajo en polvo, perejil, zumo de limón, aceite de oliva y sal. Lava las patatas y córtalas en medias lunas. Untalas con aceite de oliva y hornéalas 30 min. a 180 C o 350 F. Sácalas del horno y mezcla las patatas con el zumo de un limón, 1 cucharadita de ajo, perejil y sal. Mételas en el horno 10 min. mas y listas! Perfectas para estas navidades... 



Tuesday, December 2, 2014

Ensalada de remolacha y champiñones

Aquí tenéis otra ensalada muy fácil y rica! Con muchas propiedades nutritivas... Solo lleva remolacha cocida, champiñones frescos crudos y canonigos. El aliño lo hice con aceite de oliva, zumo de limón, sal y albahaca seca. Esta riquísima! No te imaginas que buenos están los champiñones crudos bien aliñados... 



Thursday, November 27, 2014

Carne vegetal con salsa de soja

Aquí tenéis una manera fácil y muy rica de hacer comida vegetariana China! Solo necesitáis carne de soja deshidratada, brócoli, cebolla, salsa de soja y un poco de aceite. Hidrata la carne en agua caliente con sal. Escúrrela bien y en una sartén muy caliente con una gota de aceite pon todos los ingredientes para que se hagan un poco pero que queden medio crudos, en el último momento añádele la salsa de soja y Dejalo cocinar un minuto mas. Puedes acompañar este plato con arroz. 



Tuesday, November 18, 2014

Berenjenas al estilo pakistaní

Este plato me lo enseño hacer un amigo pakistaní. La verdad es muy fácil y muy rico! Aunque la berenjena está rebozada, no lleba huevo. Solo necesitas berenjena, harina de garbanzos, agua, cominos en polvo, cilantro en polvo, cúrcuma y sal. Corta la berenjena en rodajas. Haz una mezcla con  los demás ingredientes y moja cada rodaja en esta mezcla. Frie los filetes de berenjena y estará listo tu plato! Puedes acompañar esta berenjena con una salsa de yogur natural de soja con zumo de limón, hierbabuena, cilantro y sal. Esta riquisimo! Y te transportará a otro mundo...





Thursday, November 13, 2014

Redondo de Tofu y cereales

Aquí tenéis otra receta de una carne vegetal. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes, meterlo al horno y estará listo! Lleva huevos, Tofu firme desmigado, cebolla picada rehogada, nueces picadas, caldo vegetal concentrado, aceite, sal y cereales de maíz sin azúcar. Pon todos los ingredientes mezclados en un molde alargado previamente engrasado y hornéalo a 180 C o 350 F durante 40-50 min. Sírvelo con una salsa o también puedes usarlo dentro de un sándwich o un bocadillo. Esta riquisimo! 



Wednesday, November 5, 2014

Empanadillas triangulares

Estas empanadillas son súper fáciles de hacer porque use masa comprada para empanadillas... Pero asegúrate que no tiene grasa animal la masa! El relleno solo lleva pimiento verde rehogado, salsa de tomate, aceitunas verdes picadas y huevo cocido picado. Haces la forma triangular con la masa cortándola en cuadrados, poniendo el relleno en el centro y cerrando cada emapanadilla por las esquinas. Puedes freírlas o ponerlas en el horno... Están muy ricas y son muy fáciles de hacer! 



Wednesday, October 29, 2014

Ensalada dos texturas

Aquí tienes otra ensalada fácil, rica y muy rápida! Solo lleva pepino, pepinillos grandes, aceitunas, aceite de oliva, limón, sal, albahaca seca y perejil seco. Corta los pepinos en rodajas y ponlas bonitas en un plato. Añade las aceitunas y los demás ingredientes como aliño. Esta riquísima! Además notarás dos texturas diferentes con el pepino y el pepinillo. 



Friday, October 24, 2014

Brazo gitano

Siempre he pensado que hacer un brazo gitano era muy difícil! Pero no lo es! Esta receta salió muy bien! Rápida y fácil! Para hacer el Bizcocho necesitas 4 huevos montados, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina de trigo y un sobre de levadura para bollos. Mezclar todos los ingredientes y poner esta mezcla en una bandeja de horno engrasada para que no se pegue. Hornearlo 10 min a 200 C o 400 F. Cuando este hecho dejarlo templar y enrollarlo para que coja la forma. Rellanarlo con nata montada, mascarpone, azúcar y frambuesas (bien mezclado). Por fuera ponerle una cobertura de chocolate derretido y dejarlo enfriar y endurecer. 



Tuesday, October 21, 2014

Ensalada verde con higos

Esta ensalada esta riquísima! Vi algo parecido en un restaurante y me pareció una buena combinación de alimentos y de ahí hice mi propia versión de esta ensalada... Esta ensalada la hice con unos buenos amigos y la verdad tuvo mucho éxito! Solo necesitas rúcula, canónigos, higos frescos, queso parmesano, aceite de oliva con aroma de naranja, sal, miel y zumo de limón. Tienes que hacerla que te va a encantar! 


Monday, October 13, 2014

Arroz basmati

Este arroz se hace diferente a la manera que estamos acostumbrados... Me lo enseñó hacer un amigo de Pakistán... Hay que cocerlo en mucha agua sin medirla, porque es la manera que el arroz tenga espacio para moverse, cocerse y se haga muy largo. Cuando esté hecho se cuela y estará listo! Estará perfecto, muy largo, suelto y muy rico! 


Wednesday, October 8, 2014

Lasaña de carne vegetal

Se pueden hacer lasañas de diferentes formas, con diferentes ingredientes... La receta que os daré hoy solo lleva 6 ingredientes... Pasta de lasaña, salsa de tomate, ajo, orégano, carne vegetal y queso. Mezclar salsa de tomate, ajo en polvo y orégano. Pon en una bandeja de cristal un poco de la salsa de tomate, luego la pasta sin cocer, la carne mezclada con la salsa de tomate, otra vez pasta... Y así todas las capas que quieras. Termina la lasaña con queso rallado mozarela. Métela al horno 30 min a 180 C o 350 F. 


Monday, October 6, 2014

Salsa de champiñon

Para los filetes de avena que ya publique el último día, podéis ponerle esta salsa para que estén más ricos... Además hacer esta salsa es muy fácil y esta riquísima! Solo lleva champiñones, puerro, agua, aceite de oliva, nata liquida de soja y sal. Fríe los champiñones y el puerro en un poco de aceite y añádele sal. Cuando este hecho, ponlo en la batidora con la nata de soja y un poco de agua. Haz un puré cremoso y estará lista! Pon esta salsa encima de los filetes ya hechos y mételo al horno 10 min. Puedes acompañar estos filetes de una verdura o una ensalada. 


Friday, October 3, 2014

Filetes de avena y avellanas

Que rica es la carne vegetal hecha en casa! Esta de avena esta riquísima! Solo necesitas, avena cocida, caldo vegetal, avellanas molidas, Tofu desmigado o queso de cabra, germen de trigo, lino germinado molido y sal. Mezcla todos los ingredientes y haz los filetes. Ponlos en una bandeja de horno previamente engrasada y hornealos a 180 C o 350 F durante 15 min de un lado y 10 min del otro. Te van a encantar! Además tienen mucha fibra... 


Thursday, October 2, 2014

Ensalada de mandarina

Ya sabéis que hacer una ensalada no tiene que ser complicado... Y sobre todo, hay que tener mucha imaginación y creatividad para hacer ensaladas distintas... La ensalada de hoy lleva rúcula, canónigos, aguacate y mandarina. El aliño lo hice con aceite de oliva, zumo de Lima y sal. De verdad estaba riquísima! No dejes de hacerla...


Wednesday, October 1, 2014

Gluten empanado

Tu mismo puedes hacer el gluten o comprarlo ya hecho... En esta receta yo use gluten comprado ya hecho. Mezcle pan rallado, harina, ajo en olivo, orégano, sésamo y sal y empane los trozos en esta mezcla. En una bandeja de horno, puse un poco de aceite y puse cada pedazo encima. Lo metí al horno 15 min de un lado y 10 del otro a 180 C o 350 F. Quedan como si estuvieran fritos pero tendrán menos grasa porque están hechos en el horno. Puedes mojarlos en una salsa agridulce o ali-olí. 


Monday, September 29, 2014

Aguacate relleno

Que ricos están los aguacates rellenos! Puedes rellenarlos de una ensalada fría o por que no caliente... Estos aguacates los rellene de cebolla, espinacas, pasas y Garam Masala. Frei en un poco de aceite las espinacas picadas, la cebolla, las pasas y las especias... Estaba riquísimo! Un buen plato para cuando tengas invitados. 


Thursday, September 25, 2014

Mousse de frambuesa

Este mousse te va a encantar! Además de ser fácil es ligero y muy rico! Solo necesitas nata de soja para montar, yogur natural de soja, fructosa, algunas frutas del bosque y frambuesas frescas o descongeladas. Tritura las frutas y escúrrelas  para que no tengan mucha agua. Monta la nata con la fructosa y añádele el yogur y la fruta. Dejalo enfriar y estará listo este rico mousse! 


Wednesday, September 24, 2014

Bolitas de frutas

No todos los postres tienen que ser complicados de hacer y laboriosos... No hay nada mejor que comer fruta! Por eso este postre es perfecto para aquellos que no tengan tiempo de cocinar pero que quieran sorprender a sus invitados... Solo necesitas melón, Sandia y ralladura de Lima. Saca bolitas de la sandia y el melón. Pon las bolitas dentro de media sandia o medio melón y adórnalo con la ralladura de Lima. Postre fresco, dulce y muy saludable.


Tuesday, September 23, 2014

Pizza de Sandia

Pizza de fruta! Pizza fresca, nutritiva, saludable y con pocas calorías... Solo lleva Sandia, mango, quiwi,  uvas y almendra molida... Corta una rodaja redonda de Sandia, corta triángulos y decóralos con las otras frutas. Por encima pon almendra molida como si fuera queso... De verdad te encantará y a los niños también! Es una forma divertida de comer fruta. 



Monday, September 22, 2014

Pasta integral con verduras asadas

Hacer pasta de diferentes tipos es muy fácil, puedes darle el sabor que mas te guste... Para hacer este plato use espirales de pasta integral. Además lleva berenjena, calabacín, tomates cherry, tomates secos, albahaca fresca y seca, aceite de oliva, piñones, aceitunas calamata sin hueso y sal. Asar en el horno la berenjena picada, el calabacín picado y los tomates cortados por la mitad con aceite de oliva y sal. Cuando estén dorados mezclarlo con la pasta ya cocida, las aceitunas picadas, los piñones tostados, los tomates secos hidratados, la albahaca seca y fresca... El aliño será aceite, albahaca fresca y sal todo triturado en la batidora. Espero que te guste...






Thursday, September 11, 2014

Tarta de higos

Los postres de frutas frescas son los mejores! Además son más saludables. Para esta tarta sólo use masa (tu puedes comprarla ya hecha o hacer la receta de la tarta de manzana), también use higos frescos, azúcar morena, aceite de oliva y nueces.  Puse la masa en el horno un rato hasta que se hizo. Puse todos los higos encima con un poco de azúcar morena y aceite de oliva. La metí al horno hasta que se hicieron los higos y se caramelizaron y la saque del horno. Le puse por encima las nueces picadas y lista! Estaba riquísima! 


Wednesday, September 10, 2014

Pan de avena y lino

Puedes hacer panes muy diferentes añadiéndole distintos cereales... En este pan le puse harina integral, lino y avena... Estaba muy rico y era muy saludable... Sólo llevaba  1-1/8 taza de agua templada, 1-1/2 Cucharada de aceite vegetal o de oliva, 1-1/2 cucharadita de sal, 1 taza de harina de trigo blanca, 1 1/2 taza de harina integral, 1/2 taza de avena y lino mezclado y 2 cucharaditas de levadura de pan  (active dry yeast). Mezcla todos los ingredientes y amasalos bien. Deja reposar la masa en un sitio templado una hora. Cuando pase la hora y haya crecido el pan haz la forma que quieras y vuelvelo a dejar que suba otra hora más. Hornealo a 180 C o 350 F durante 15-20 min. 





Tuesday, September 9, 2014

Zumo de acelgas

Quien ha dicho que no se puede hacer un zumo con verduras? Sí haces este zumo de acelgas te darás cuenta de lo rica que esta la verdura en los zumos! Además de estar lleno de vitaminas y propiedades muy buenas para tu salud! Este zumo sólo lleva 2 hojas grandes de acelgas, una raja de melón y el zumo de dos naranjas... Licúa las acelgas y el melón y mezclaló con el zumo de naranja ya exprimida. De verdad te encantara! 


Monday, September 8, 2014

Croissant relleno de salchicha

Con estos croissant rellenos de salchichas vas a quedar muy bien con tus invitados porque les encantarán! Sólo necesitas masa de hojaldre y salchichas vegetales. Corta la masa en triángulos y enrolla la salchicha en cada triángulo a modo de cuerno. Mételos en el horno a 180 C o 350 F durante 10-15 min o hasta que estén hechos y dorados... Es una manera muy fácil y rápida de hacer un aperitivo o merienda. 


Friday, September 5, 2014

Waffles de avena

Ricos y saludables waffles, perfectos para desayunar! Los ingredientes para hacer estos waffles son 1 y 1/2 taza de agua templada, 1 taza de avena, 2 cucharadas de harina integral, una pizca de sal y dos cucharadas de nueces. Pon todos los ingredientes en la batidora hasta que quede una crema espesa... Engrasa los moldes de waffles y pon la mezcla encima como 10 min o hasta que estén hechos y dorados. Puedes acompañarlos de crema de cacahuete y compota de manzana (recetas dadas anteriormente en mi blog). Te encantarán! 


Thursday, September 4, 2014

Galletas "rápidas"

Esta receta te sorprenderá porque en unos minutos tendrás hechas estas ricas galletas! Sólo necesitas tortillas mexicanas de trigo integral o blanca, aceite de oliva, canela y azúcar morena... Pinta cada tortilla con el aceite y pon por encima la canela en polvo y el azúcar... Córtalas en triángulos y mételos en el horno a 180 C o 350 F hasta que se queden tostadas y crujientes. 


Wednesday, September 3, 2014

Envuelto de filetes de lentejas crudas

Este envuelto esta riquísimo! Y sobre todo es fácil de hacer y muy rápido!
Sólo tienes que hacer los filetes de lentejas crudas y verduras (receta que ya tenéis en mi blog), ponerle lechuga, tortillas mexicanas de trigo y una salsa de yogur... Para hacer la salsa de yogur sólo necesitas yogur griego sin azúcar o de soja, cilantro picado, zumo de limón y sal. Calienta las tortillas y pon en medio la lechuga, los filetes y la salsa de yogur... Te va a encantar! Además puedes tener todo hecho y sólo lo montas en el momento de comer si no tienes tiempo o puedes llevártelo de picnic.


Tuesday, September 2, 2014

Pizza vegana (sin queso)

Tienes que hacer esta pizza! Porque de verdad, aunque no lleva queso parece que sí lo tiene y sobre todo esta riquísima! La masa es la misma que hice en el video de pizza que tengo en Youtube (harina, agua, aceite de oliva, sal, azúcar y levadura de pan)... El relleno lleva salsa de tomate, pesto sin queso (albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y sal), calabacín, cebolla, aceitunas de Aragón sin hueso, champiñones, orégano, albahaca y aceite de oliva... Mete la pizza al horno 15-20 min a 180 C o 350 F y estará lista tu pizza... Esta riquísima! Te va a encantar! 



Monday, September 1, 2014

Calabacín "en dos minutos"

Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo de cocinar... En dos minutos tendrás hecho este rico plato! Sólo necesitas calabacín, salsa de tomate, orégano, albahaca, ajo en polvo y sal... Lava los calabacines y córtalos en rodajas de un centímetro de grosor. Mezcla la salsa de tomate con el orégano, la albahaca, el ajo en polvo y la sal. Pon esta salsa por encima de los calabacines colocados en un plato y sí quieres que este plato sea completo y tenga proteína completa, añádele queso por encima o Tofu desmigado con sal. Mete este plato en el microondas durante 2 minutos y estará listo! Te va a encantar! 


Friday, August 29, 2014

Tortillas a mi manera

La verdad, esta receta surgió después de haber hecho tamales y que me sobrara mucha masa... Así que se me ocurrió hacer estas tortillas que la verdad estaban riquísimas! La masa lleva harina de maíz (mexicana), aceite vegetal, caldo de verduras concentrado, agua, un poco de pimentón dulce, sal y queso rallado. Todo mezclado hice las tortillas muy finas y las cociné en una sartén sin nada de aceite. Estaban riquísimas así solas y muy doraditas... 


Thursday, August 28, 2014

Ensalada de lentejas con eneldo (dill)

Otra ensalada de legumbres pero con un sabor diferente... Esta ensalada lleva lentejas cocidas, arroz integral cocido, tomate picado, pepino picado, palmitos en rodajas, aceitunas verdes, eneldo picado, aceite de oliva, zumo de limón y sal... Muy rica para el verano y ya sabes que está llena de proteína (además completa),  vitaminas... Así que será un plato perfecto! 


Wednesday, August 27, 2014

Smoothie de frutas rojas

Puedes hacer un batido con cualquier fruta, la que más te guste! Este smoothie yo lo hice con leche de soja, frambuesas y fresas congeladas y un plátano... Hice un batido con todos estos ingredientes y listo! Está cremoso, dulce y parece un helado! A disfrutarlo! 


Tuesday, August 26, 2014

Ensalada variada

Esta ensalada la hice con las cosas que tenía en casa... Lechuga, tomate, espárragos, palmitos, cebolla, alcachofas, aceite de oliva, zumo de limón y sal... Prueba a hacer una ensalada con las cosas que tienes en casa y te sorprenderás! 


Monday, August 25, 2014

Crema de calabaza y manzana

Se pueden hacer cremas de diferentes verduras! Y por que no de frutas! En esta que hice hoy combiné calabaza y manzana y la verdad estaba riquísima! Sólo lleva puerro, calabaza, patata, manzana golden, agua, aceite de oliva, sal y curry... Hierve todos los ingredientes y trituralos en la batidora hasta que quede una crema suave... Estará dulce gracias a la manzana y la calabaza y con un sabor diferente y especial gracias al curry... No dejes de hacerla porque te va a encantar!




Friday, August 22, 2014

Ensalada de garbanzos y maíz

Otra ensalada muy rica para los días calurosos... Solo necesitas garbanzos cocidos, maíz cocido, tomate picado, pepino picado, cebolla en tiras, aceitunas verdes, judías verdes cocidas, aguacate picado, albahaca seca, aceite de oliva, zumo de limón y sal... Mezcla todos los ingredientes y estará lista tu ensalada! 


Wednesday, August 20, 2014

Ensalada de remolacha

Ensalada muy rica para el verano o en cualquier momento que quieras... Sólo lleva remolacha cocida, aguacate, tomate, menta, aceite de oliva, sal y zumo de Lima... Cuece la remolacha ya pelada, durante 10-15 min. Déjala enfriar y córtala en rodajas. Corta también el tomate en rodajas y el aguacate. Coloca cada cosa en el plato. Pon menta picada por encima y el aliño de sal, aceite de oliva y zumo de Lima. Te encantara! 


Monday, August 18, 2014

Mousse de Lima

Postre muy fácil, rápido y muy rico! Sólo necesitas nata de soja para montar, fructosa, yogur natural griego sin azúcar o de soja,  zumo de Lima y la ralladura de Lima... Monta la nata con la fructosa, el zumo y la ralladura de Lima. Cuando este listo mezclaló con el yogur y déjalo reposar en el frigorífico para que enfríe. Sírvelo con galletas o barquillos... Te va a encantar! 


Tuesday, August 12, 2014

Arroz basmati con lentejas

Ya sabes que cuando combinas una legumbre con un cereal, obtienes proteína completa... Este plato te aportará esa proteína completa que necesitas... Para hacer este rico plato necesitas arroz basmati, lentejas pequeñas, rama de canela, anís estrellado, curry, cúrcuma, sal, aceite, hierbabuena picada y agua... Pon a freír la canela, las estrellas de anís, el curry y el arroz... Cuando esté un rato cocinandose añadirle el doble de agua que de arroz y las lentejas... Déjalo cocer y cuando esté casi listo añadirle sal y cúrcuma. Al final añadirle la hierbabuena picada. Esta buenísimo! 


Monday, August 11, 2014

Carpaccio de remolacha

Esta ensalada está riquísima! Con sólo remolacha cocida y un buen aliño estará lista! Sólo tienes que cocer la remolacha y cortarla en rodajas delgadas. Ponle por encima un poco de perejil picado, aceite de oliva, zumo de limón y sal. Te encantará!


Friday, August 8, 2014

Zumo de melocotón y zanahoria

Aquí tienes un rico zumo muy naranja y muy rico! Con tres ingredientes obtendrás este zumo... Sólo necesitas melocotón, zanahoria y naranja... Licúa cada fruta y verdura hasta obtener un anaranjado zumo...te encantara! 


Thursday, August 7, 2014

Zumo verde

Rico zumo lleno de vitaminas y muchas propiedades... Este zumo lleva cuatro ingredientes, pepino, apio, melón y espinacas... Licúa todos los ingredientes hasta que quede un zumo muy verde... El melón le dará un sabor dulce que te encantará... 


Wednesday, August 6, 2014

Zumo de paraguaya y mango

Aquí tenéis otro zumo riquísimo! Dulce y refrescante... Sólo necesitas mango, paraguaya y naranja... Licúa todas las frutas y estará listo! 


Tuesday, August 5, 2014

Zumo de sandía y tomate

Aquí tienes otro rico zumo! Muy saludable y refrescante... Sólo lleva tomate y sandía... Pon las dos frutas en una licuadora dejando que salga todo el zumo... Esta riquísimo! 


Monday, August 4, 2014

Zumo de espinacas y hierba buena

No hay nada mejor que tomar zumos hechos en casa, muy ricos y saludables... Este zumo sólo lleva 3 ingredientes, espinacas, hierba buena y Lima... Puedes batir todos los ingredientes en la batidora y añadir agua y colarlo... Puedes añadirle un poco de miel o tomarlo de forma natural... Que lo disfrutes porque esta riquísimo! 


Friday, August 1, 2014

Pan de pita

Esta es mi versión de pan de pita! Esta muy rico y de verdad te recordara ese pan comprado... Sólo lleva agua, sal, azúcar, aceite de oliva, harina de trigo blanca e integral y levadura de hacer pan... (Sigue la receta de la masa de pizza que enseñe hacer en un video). Estiré la masa y la pinté con aceite de oliva y semillas de sésamo. Metí en el horno la masa 15-20 min a 180C o 350F y lista! Córtala en tiras, o cuadrados, triángulos... Y tendrás un pan perfecto para acompañarlo con tu comida o con un Dip como humus, guacamole... 


Thursday, July 31, 2014

Ensalada de pasta con pesto sin queso

El pesto esta tan rico que no necesita queso para mejorar su sabor y si no lo crees prueba esta receta y verás... Sólo necesitas pasta integral. Para hacer el pesto necesitarás albahaca fresca, ajo, avellanas, aceite de oliva, sal, tomates secos remojados y un poco de agua. Tritura todos estos ingredientes hasta que quede como una crema espesa. Mezcla el pesto con la pasta y añádele tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas calamata sin hueso y sirve la ensalada con rúcula al rededor! Esta riquísima! 


Wednesday, July 30, 2014

Tarta de manzana sin azúcar

Tienes que hacer esta tarta porque de verdad esta riquísima! Y te sorprenderá lo dulce que esta aunque no lleva azúcar! Para la masa necesitas, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/2 taza de agua, una pizca de sal, 1 taza de harina de trigo blanca y 1 taza de harina de trigo integral... Mezcla todos los ingredientes y amasalos. Estira la masa con un rodillo en forma redonda. En el centro de la masa pon manzana cortada y pelada en rodajas y canela en polvo. Cierra los lados de la masa por encima de la manzana y horneala a 180 C o 350 F durante 20-30 min. Te encantara! Además es perfecta para diabéticos! 


Tuesday, July 29, 2014

Patatas asadas al revés

Este plato es una buena opción como guarnición... Fácil y muy rica! Sólo necesitas patatas, ajo en polvo, perejil picado seco, aceite de oliva y sal... Lava bien las patatas sin pelar y córtalas por la mitad. En la parte plana de la patata hazle unos cortes haciendo unos cuadrados. Mezcla la sal, el ajo y el perejil y ponlo por encima de los cortes que hiciste en la patata... Pon en una fuente de horno un poco de aceite de oliva. Pon las patatas boca abajo y asalas 30 min a 180 C o 350 F... Te encantarán!