Ensalada de lentejas y arroz

Esta ensalada te encantará! Es Sencilla, Saludable y Sabrosa... Solo necesitas 2 tazas de lentejas, 1 taza de arroz integral, 1 taza de tomates cherry, 1/2 taza de cebolla roja, 1/2 taza de albahaca fresca, 1 cucharadita de albahaca seca, zumo de 1 lima, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y hojas verdes. Cuece las lentejas y el arroz con agua y sal durante 15-20 min. Cuando esté cócido, mézclalo con todos los demás ingredientes menos las hojas verdes y coloca la ensalada encima de las hojas verdes. Esta ensalada es muy rápida de hacer y encima es un plato completo! Ya que tiene proteina completa y otros nutrientes... Tienes que hacerla! Y no olvides que la receta podrás encontrarla en mis vídeos... 

Ensalada de lentejas con eneldo (dill)

Otra ensalada de legumbres pero con un sabor diferente... Esta ensalada lleva lentejas cocidas, arroz integral cocido, tomate picado, pepino picado, palmitos en rodajas, aceitunas verdes, eneldo picado, aceite de oliva, zumo de limón y sal... Muy rica para el verano y ya sabes que está llena de proteína (además completa),  vitaminas... Así que será un plato perfecto!