Hojas de remolacha al limón

Cuando compres remolacha fresca y traiga sus hojas, no las tires! Puedes comerlas en ensalada o así cocinadas... Estas que yo hice, la verdad estaban riquísimas! Solo necesitas 2 tazas de hojas de remolacha, zumo de 1/2 limón, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo machacado y sal. Puse todos los ingredientes en una sartén caliente y lo deje cocinando 5-10 min y listo! Un buen acompañamiento para cualquier plato que hagas... 

Espinacas al limón

Una manera muy fácil y nutritiva de comer verdura... Estas espinacas con limón te van a encantar y las harás en dos minutos! Solo necesitas espinacas, aceite de oliva, sal, ralladura de limón y zumo de limón. Pon en una sartén caliente un poco de aceite, las espinacas bien lavadas, la sal, la ralladura de limón y su zumo. Rehogaló durante dos minutos y listo!  Es una guarnición perfecta para este Nuevo Año! Guarnición rica, fácil y muy rápida de hacer.