Ensalada de fruta sin azúcar

El otro día tenía melón demasiado maduro así que se me ocurrió hacer este plato... Use para hacerlo sandia, fresas congeladas, mango congelado y melón (todo picado). El caldo que tenía y que le daba dulzor solo llevaba el melón licuado con un poco de agua. Estaba riquísimo! Refrescante! Dulce... Además tu puedes ponerle todas las frutas que quieras y que mas te gusten... Ya sabe que en la cocina solo hay que ponerle imaginación... 

Smoothie de frutas rojas

Puedes hacer un batido con cualquier fruta, la que más te guste! Este smoothie yo lo hice con leche de soja, frambuesas y fresas congeladas y un plátano... Hice un batido con todos estos ingredientes y listo! Está cremoso, dulce y parece un helado! A disfrutarlo! 

Smoothie de fruta

http://youtu.be/IKYCKDCuh5w

Smoothie de frutos del bosque

Rico smoothie para el verano o cualquier momento... Es refrescante y muy nutritivo! Sólo lleva frutos del bosque congelados (arándanos, frambuesas, moras y fresas), zumo de naranja, hielo y un poco de azúcar... Bate todos los ingredientes y estará listo! 

Macedonia tropical

Rico postre! Y muy saludable! Tiene todas las frutas que a ti te gusten, pero en este caso más especiales... Lleva mango, piña, coco, fresas, arándanos, frambuesas, moras, plátano, melocotón, zumo de manzana... 

Mermelada de frutas salvajes

Con cualquier fruta puedes hacer una rica mermelada! Sólo necesitas azúcar y la fruta que tu quieras... En este caso yo utilice una mezcla de frutas del bosque (moras, frambuesas, arándanos y fresas). Las puse a cocer y le añadi azúcar. Lo deje ahí en el fuego hasta que quedo como una mermelada... Rica para ponerte encima del pan, una galleta, para un postre...

Batido de fresa

Un batido rico, refrescante y muy nutritivo! En primavera, siempre mi madre nos hacia este batido! Este batido huele a mi infancia y a la primavera... En USA, yo viví en un lugar donde tu mismo cogías las fresas y en cuanto llegaba a mi casa me hacia este rico batido! Sólo lleva fresas, leche de soja y azúcar o miel... Tienes que hacerlo porque de verdad te encantara!

Fresas con chocolate

Estas fresas parecen bombones! Están riquísimas! Sólo tienes que derretir chocolate de cobertura y mojar las fresas bien secas en ese chocolate... puede ser chocolate con leche, negro, blanco... el que más te guste y decoras las fresas como más te guste también! Recuerda dejarlas enfriar para que el chocolate se endurezca... Es un postre muy especial para darle a tus invitados o un buen detalle para regalar...

Pastel tres leches de chocolate

Para mi, el pastel tres leches es el más rico del mundo! Aprendí hacerlo con mis amigos mexicanos, así que el estilo del pastel es mexicano además de darle mi toque personal y especial...

El bizcocho lo hice de chocolate... Lleva huevos, azúcar, aceite, levadura en polvo, harina y cacao en polvo... Lo metí al horno 20-30 minutos a 180 grados y cuando estaba frío lo abrí por la mitad para mojarlo bien con las tres leches que son, leche condensada, leche evaporada y leche normal... Lo rellené con nata montada y fresas... Una vez montado, lo decore con nata montada, fresas, chocolate con leche y chocolate negro... De un día para otro, este pastel está más rico! Siempre que lo hago tiene mucho éxito! Este pastel concretamente, lo hice para un buen amigo que se marchaba lejos... Esta foto y este pastel te lo dedico a ti Andrés... 

Torre de fresas

Este plato es perfecto para una fiesta especial... siempre poner fruta fresca en una fiesta esta bien, no sólo porque esta rica y a casi todo el mundo le gusta... sino porque tiene bonitos colores y aromas que decoran la mesa... A mi me gusta hacer este plato de frutas para bodas... Use un cono de poliespan y en el fui pinchando fresas en palillos... en el plato puse uvas rojas, blancas, quiwi... Tu puedes poner la fruta que más te guste y que más bonita sea! Recuerda que tu imaginación y creatividad juegan un papel fundamental... 

Mermelada de fresa

Esta más rica la mermelada hecha en casa que comprada... ademas q sólo necesitas dos ingredientes... la fruta que quieras usar y el azúcar... En este caso use fresas y azúcar... Puse los ingredientes en una cacerola y lo deje cociendo hasta que se quedo espesa y las fresas se deshicieron... Haz tu propia mermelada en casa y no querrás volver a comprarla!