Carne vegetal con salsa de soja

Aquí tenéis una manera fácil y muy rica de hacer comida vegetariana China! Solo necesitáis carne de soja deshidratada, brócoli, cebolla, salsa de soja y un poco de aceite. Hidrata la carne en agua caliente con sal. Escúrrela bien y en una sartén muy caliente con una gota de aceite pon todos los ingredientes para que se hagan un poco pero que queden medio crudos, en el último momento añádele la salsa de soja y Dejalo cocinar un minuto mas. Puedes acompañar este plato con arroz.