Arroz basmati

Este arroz se hace diferente a la manera que estamos acostumbrados... Me lo enseñó hacer un amigo de Pakistán... Hay que cocerlo en mucha agua sin medirla, porque es la manera que el arroz tenga espacio para moverse, cocerse y se haga muy largo. Cuando esté hecho se cuela y estará listo! Estará perfecto, muy largo, suelto y muy rico! 

Arroz con cacahuetes

Cuando hagas arroz y te sobré, no lo tires! Siempre puedes hacer otro rico plato con ese arroz y convertir un plato en otro distinto y muy rico! Yo tenía arroz blanco basmati que me había sobrado... Así que se me ocurrió freír un poco de curry, unas pasas y unos cacahuetes y poner en esta mezcla el arroz... lo rehogue un poco, le puse sal y listo! Con un arroz blanco ya hecho y tres ingredientes más hice este rico plato! Además estarás comiendo proteína completa al combinar los cacahuetes (legumbre) y el arroz (un cereal). 

Arroz basmati

Hacer arroz blanco es muy fácil y siempre acompaña cualquier plato... Pero si además es basmati, estará más rico! Es más aromático, queda suelto... Para los que no les salga bien el arroz, este es perfecto para que siempre te salga bien! Sólo lleva 1 taza de arroz basmati, 2 tazas de agua caliente, sal y dos cucharadas de aceite... Calienta el aceite y fríe un poco el arroz hasta que quede más blanco... entonces ponle el agua caliente con sal y déjalo cocer a fuego medio... cuando este casi seco, pon al mínimo el fuego, tápalo y déjalo que se seque... cuando este listo, apagado y déjalo reposar...