Sólo tienes que hacer los filetes de lentejas crudas y verduras (receta que ya tenéis en mi blog), ponerle lechuga, tortillas mexicanas de trigo y una salsa de yogur... Para hacer la salsa de yogur sólo necesitas yogur griego sin azúcar o de soja, cilantro picado, zumo de limón y sal. Calienta las tortillas y pon en medio la lechuga, los filetes y la salsa de yogur... Te va a encantar! Además puedes tener todo hecho y sólo lo montas en el momento de comer si no tienes tiempo o puedes llevártelo de picnic.
