Ensalada de mandarina

Ya sabéis que hacer una ensalada no tiene que ser complicado... Y sobre todo, hay que tener mucha imaginación y creatividad para hacer ensaladas distintas... La ensalada de hoy lleva rúcula, canónigos, aguacate y mandarina. El aliño lo hice con aceite de oliva, zumo de Lima y sal. De verdad estaba riquísima! No dejes de hacerla...