Salsa de champiñon

Para los filetes de avena que ya publique el último día, podéis ponerle esta salsa para que estén más ricos... Además hacer esta salsa es muy fácil y esta riquísima! Solo lleva champiñones, puerro, agua, aceite de oliva, nata liquida de soja y sal. Fríe los champiñones y el puerro en un poco de aceite y añádele sal. Cuando este hecho, ponlo en la batidora con la nata de soja y un poco de agua. Haz un puré cremoso y estará lista! Pon esta salsa encima de los filetes ya hechos y mételo al horno 10 min. Puedes acompañar estos filetes de una verdura o una ensalada.