Ensalada de judías verdes y huevo

Esta ensalada es una buena opción como plato completo... Comes vitaminas con la verdura, proteína completa con el huevo e hidratos de carbono con la patata... Sólo lleva tomate, pepino, aguacate, aceitunas, judías verdes cocidas, patata cocida, huevo cocido, aceite de oliva, zumo de Lima y sal.