Flautas mexicanas

En casa de unos amigo mexicanos, comí por primera vez estos tacos... La verdad, con estos amigos aprendí mucho de la cultura mexicana y sobre todo aprendí a comer su comida... Que me encanta! Estas flautas o tacos están rellenas de patata... El acompañamiento es de lechuga, jalapeños, crema agria, frijoles pintos refritos, arroz rojo, salsa de tomatillos verdes y queso fresco... Están riquísimos! y sobre todo cuando lo comes te sientes en México! Es comida simple pero muy rica y completa... Yo los hago, pero por su puesto le doy mi toque diferente...