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Thursday, February 19, 2015

Crema de calabaza con curry

Esta crema esta riquísima! Y sobre todo es distinta... Solo lleva calabaza, cebolla, patata, curry amarillo, aceite de oliva, sal y agua. Rehoga la cebolla, la calabaza y el curry. Cuando esté rehogado le añades la patata, el agua y la sal. Déjalo cocer como 30 min o hasta que estén blandos todos los ingredientes. Ponlos en la batidora y déjalo como una crema suave... De verdad esta riquísima! Hazla y te encantará!