Lentejas con curry

Estas lentejas están muy buenas y sobre todo te transportan a otro país... Hace tiempo fui a un mercado en Kansas City (USA) y había un puesto de la India donde vendían muchos tipos de especias... Te las vendían al peso y tenían una aroma que te daban ganas de comprarlas todas... Yo compré diferentes tipos de curry y entre ellos compré "Garam Masala"... Y se me ocurrió hacer estas lentejas... Sólo lleva cebolla, apio, tomate, zanahoria, patata, lentejas, arroz basmati integral, aceite de oliva, sal y curry Garam Masala... Después de cocer todos los ingredientes como media hora estará listo para comer... Puedes acompañar este plato con yogurt natural sin azúcar y estará más rico! Ya que el yogurt suaviza  el curry que esta fuerte de sabor. Recuerda que en este plato estas combinando lentejas y arroz con lo cual tendrás la proteína completa que necesitas.