Queso con crema de membrillo

Este plato es un buen aperitivo... Puedes usar queso manchego o un queso fresco... La crema de membrillo esta hecha con membrillos cocidos y azúcar... Contra más azúcar pongas a tu membrillo más duro se pone... Yo no le puse tanta azúcar y por eso quedo como una crema... Pero esta riquísima!  No hay nada mejor que un buen membrillo hecho en casa! Y no olvides cuando lo hagas, cocinarlo a fuego bajó y darle muchas vueltas para que no se pegue...