Karelias

Las Karelias son típicas de Finlandia... Las hacen de arroz o de patata... Las que yo hice son de patata y están muy ricas! Son fáciles y diferentes... La masa lleva harina de centeno, harina de trigo, agua y sal.... se amasa todo bien y se hace la forma como de cuenco alargado... El relleno solo lleva patata cocida, mantequilla o aceite y sal. Se rellena la masa con la patata y se hornea a 180 grados C durante 15 o 20 minutos... Encima de la karelia ya hecha, se le pone una mezcla de mantequilla, con huevo cocido y sal... Tienes que hacerlas porque están buenísimas! Y sbre todo son diferentes...