Fabada vegetariana

Ricas judías blancas! Un plato muy fácil de hacer y si sigues mis consejos será un plato completo... Sólo lleva judías blancas, cebolla picada, tomate picado, ajo, patata, avena, pimentón, aceite de oliva, sal y agua... Pon las judías en remojo toda la noche. Cuece las judías junto a los demás ingredientes y cuando ya este hecho añádele la avena... La combinación de judías con avena te aportará la proteína completa que necesitas... Además puedes añadir chorizo y morcilla vegetariana y parecerá una auténtica fabada!