Profiteroles de mascarpone y chocolate

Los profiteroles son uno de mis postres favoritos... Una Navidad quisimos hacer una comida especial y diferente con mi familia y el postre fueron estos profiteroles rellenos de una crema de mascarpone a la naranja y chocolate derretido por encima... Mmmmm... Riquísimos! La masa del profiterol llevaba harina, agua, huevos y sal... La crema tenía queso mascarpone, ralladura de naranja y azúcar... La salsa de encima es chocolate negro derretido... Están riquísimos!