Queso crema vegano

Una opción de comer un queso con menos grasa pero sobre todo más saludable! Además, con pocos ingredientes podrás hacerlo... Solo lleva:

2 tazas de almendras crudas

1 diente de ajo

1 cucharada de levadura de cerveza

1/2 limón en zumo

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de agua

Sal al gusto 

Remoja las almendras en agua 8 horas. Quítale ese agua y trituralas con los demás ingredientes hasta que quede una crema suave. Este queso además de estar muy rico, tendrá proteina, calcio y vitamina B12. Te durará en el frigorífico hasta una semana! No olvides ver el vídeo en YouTube de cómo hacer esta receta paso a paso...