Plátanos al estilo mexicano

Comer de esta manera los plátanos me encanta! De hecho es la forma que más me gusta... La primera vez que los comí así, fue en casa de una amiga mexicana que me invito a desayunar y me dio estos ricos plátanos! Aunque yo los hago a mi manera... Necesitas para esta receta plátanos maduros, crema mexicana o si no tienes puedes usar crema agria o yogur natural sin azúcar y queso fresco... Estos plátanos hay que cortarlos en rodajas y freirlos, pero yo los metí al horno y una vez hechos les puse sal, yogurt natural y el queso fresco desmenuzado...  En México se comen en el desayuno o en cualquier momento del día que tengas hambre... Están riquísimos! Tienes que probarlos... Estos plátanos se los dedico a mi amigo Epi que hoy cumple años y le encantan estos plátanos!