Wednesday, April 16, 2014

Frijoles negros al estilo cubano

Tienes que hacer estos frijoles negros porque te van a encantar! Además acompañados de arroz y plátano frito están más ricos todavía! Estos frijoles llevan, cebolla, tomate, pimiento verde, cilantro, frijoles negros, sal, cominos y un poco de aceite de oliva. Cocí los frijoles y cuando estaban listos, Freí aparte la cebolla, el pimiento y el tomate todo picado. Le añadí el cilantro y los cominos. Mezcle todo con los frijoles y deje que cociera un rato para que se unieran los sabores... No lo dejes muy caldoso, pero que tenga un poquito de caldo para que sirva de salsa... Estos ricos frijoles los acompañé de una mezcla de arroz integral con salvaje... y estaba riquísimo! 


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