Brazo gitano con mermelada

Postre muy rico y fácil! Solo necesitas 4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina y una cucharada de polvo de horneal. Mezcla todos los ingredientes y pon la mezcla en una bandeja de horno bien engrasada. Hornearlo a 350 F o 180 C durante 10-15 min. Para rellenar este Bizcocho solo necesitas mermelada de fresa sin azúcar añadida. Por encima ponle un poco de azúcar glass para decorarlo y estará listo! 

Bizcocho de chocolate sin huevo

Rico bizcocho! Esponjoso, jugoso y sin huevo! Sólo lleva leche de soja, aceite, azúcar, harina de trigo, chocolate negro derretido, crema de chocolate con avellanas, polvo de hornear y mi ingrediente secreto para sustituir el huevo... pero no te preocupes que muy pronto lo averiguarás en mi libro de recetas vegetarianas "Comiendo Veggie"