2 tazas de soja texturizada y legumbres
1 cebolla o 1 puerro
2 pimientos verdes
1 tomate
1 cucharadita de pimentón de la Vera
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cominos en polvo
Sal del Himalaya
3 cucharadas de Aceite de oliva
Hidrata la soja en agua caliente unos minutos. Cuando esté hidratada quítale el agua y ponle un poco de ajo en polvo, cominos y pimentón. Dora la carne en una sartén. Retírala y fríe las verduras con el resto de especias. Cuando esté hecho, mezclaló con la carne vegetal y estará lista tu receta! Puedes acompañar este plato con tortillas mexicanas (tienes 3 videos en mi canal de YouTube de cómo hacerlas). No olvides, que podrás ver la receta en YouTube! Que aproveche!
