Quinua caliente de desayuno

Un desayuno muy saludable y completo. La quinua tiene todos los aminoácidos esenciales que forman una proteína completa así que, si acompañas este plato con fruta y frutos secos estarás listo para empezar el día con mucha energía! Los ingredientes para 4 personas para hacer esta receta son:

1 taza de quinua bien lavada

2 tazas de agua

4 tazas de leche vegetal

2 ramas de canela

Cáscara de una naranja

4 cucharadas de fructosa 

Pon a cocer la quinua con la canela y la naranja en 2 tazas de agua. Cuando absorba toda el agua (15-20 min), añádele más canela y cáscara de naranja, la leche y la fructosa y déjalo cocer 5 min más. 

Puedes comerlo frío o caliente. Podrás ver un vídeo en mi canal de YouTube de cómo hacer esta receta paso a paso... Buen provecho! 

Avena caliente con manzana

Una idea muy fácil de comer un desayuno muy rico y saludables! Además podrá comerlo un diabético! Los ingredientes para hacer esta receta para 4 personas son:

4 tazas de leche de soja

2 manzanas

2 ramas de canela

12 cucharadas de copos de avena 

Cocer la leche con la manzana picada y la canela 10 min. Añadir la avena y dejarlo cocer 2 min más. Apagar el fuego, taparlo y dejar que la avena se ablande y se infle. Será perfecto para cualquier desayuno o comida! No olvides que podrás ver un vídeo en YouTube de cómo hacerlo... Buen provecho!