Thursday, December 5, 2013

Chilaquiles con huevo

Los chilaquiles es un plato mexicano que a mi me encanta! Me gusta tanto que tengo unas cuantas versiones... La versión de hoy lleva huevo revuelto... Los ingredientes de este plato son, tortillas de maíz cortadas y tostadas, salsa, queso y el huevo revuelto... Primero tosté las tortillas... Luego hice la salsa que lleva tomate, cebolla, ajo y cilantro, puse todo en la batidora hasta que quedo como una salsa, la Frei en un poco de aceite y añadí las tortillas previamente tostadas y cortadas, el huevo revuelto y el queso... Es un plato diferente y una manera más de comer huevo.


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