Sandwiche de aguacate

Me encantan los sándwiches! Además se pueden hacer de miles de cosas diferentes... En este casó le puse mayonesa sin huevo, espinacas, rúcula, tomate, aguacate y embutido vegetal... use dos buenos panes integrales y estaba riquísimo! Tienes que inventar tus propios sándwiches y si no, pues haz este que te propongo...