Pastel de brócoli y coliflor

Usando huevos, queso y leche o nata líquida tu puedes hacer cualquier carne o pastel salado... Con estos tres ingredientes y añadiéndole las verduras que quieras te sale una carne o pastel riquisimo!

Esta receta lleva huevos, crema de avena, queso manchego, brócoli y coliflor hechos previamente al vapor, sal y nuez moscada... Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y ponerlos en una fuente de horno previamente engrasada y hornearlo a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente... Encima de esta mezcla le puse unas galletas saladas machacadas con aceite de oliva por encima para que doraran y dieran un toque crujiente al plato... Acompáñalo de una rica ensalada de las que yo te he enseñado en el blog y además de tener un plato completo triunfarás! 

Pumpkin pie

Este es un postre típico de Estados Unidos sobre todo en época de Thanksgiving (Acción de Gracias).

El pie de calabaza es el pie que más me gusta americano... Esta dulce, pero no demasiado... cremoso y con mucho sabor a especias como clavo, nuez moscada, canela... La masa, sólo lleva harina, mantequilla, sal y agua... El relleno lleva, calabaza cocida, huevos, leche de soja, azúcar morena, clavo, nuez moscada y canela... Se hornea primero la masa y cuando esta casi hecha se pone el relleno y se hornea a 180 grados durante 30 minutos a 45 minutos o hasta que este hecho... Se come frío con nata montada encima... Pruébalo y te encantara! 

Guisantes con ajo

Los guisantes son una buena fuente de proteína, pero si además los acompañas con un cereal, tendrás la proteína completa que necesitas! Esta receta solo lleva guisantes cocidos, ajo rehogado y nuez moscada.