Tofu con salsa de soja y sésamo

Aquí os dejo esta receta súper fácil y muy rica! Solo necesitas para hacerla:

250 gr de Tofu firme

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharadita de aceite de sésamo 

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de semillas de sésamo crudo 

Es importante congelar primero el Tofu para que coja otra textura y una vez descongelado lo puedes cortar en dados o filetes y mezclarlo con los demás ingredientes. Puedes asarlos al horno o dorarlos en una sartén caliente. Podéis encontrar la receta en uno de mis vídeos de YouTube y así aprender a hacerlo paso a paso... Espero que os guste!

Humus- Video

http://youtu.be/EQHKYb0p20c

Postre de arándanos

Hacer un postre rico y rápido es muy fácil! Además no tienen por que ser todos los postres laboriosos y complicados... A veces los más fáciles pueden ser los más ricos... Este postre solo lleva arándanos, yogurt natural de soja o de vaca (el que tu prefieras), miel, vainilla y sésamo garrapiñado... Esta dulce y ese toque crujiente del sésamo le da un toque especial... 

Barras de pan integral

Hacer tu propio pan es muy fácil, más rico y saludable... Además puedes añadirle lo que más te guste... avena, pipas de girasol, sésamo... Estos panes solo llevan agua, aceite de oliva, sal, harina blanca e integral, levadura de pan y avena, sésamo... Están riquísimos! 

Tortas de anises

Estas tortas o especie de galletas estas riquísimas y sobre todo son facilísimas de hacer!!! Parecen totalmente compradas! Pero las hiciste tu, con pocos ingredientes, más sanos y más ricas... Sólo llevan agua, aceite de oliva, sal, harina de trigo, anises, sésamo y azúcar para poner por encima... Se amasan bien todos los ingredientes y se hacen bolitas, se estiran con el rodillo y se hornean 10 minutos a 180 grados C. 

Humus con verduras crudas

El humus es un buen paté y Dip para comerlo con galletitas saladas, nachos o con verduras crudas como apio, zanahorias, brócoli, coliflor... Este humus lleba garbanzos, Tahini (crema de sésamo), ajo, zumo de limón, cominos, aceite de oliva y sal... Se bate todo hasta que queda un puré cremoso... Además es muy saludable, porque al tener garbanzos y sésamo estas comiendo proteína completa... Además de acompañarlo con verduras crudas llenas de vitaminas... Pruébalo! Es un buen aperitivo...

Cestas de parmesano con ensalada de naranja

Una Navidad quisimos hacer una comida especial y diferente para la familia... Se me ocurrió hacer esta ensalada que nos gusta mucho, pero no quería ponerla en un plato como siempre... Quería hacer algo diferente y se me ocurrió hacer estas cestas de queso parmesano... Son muy fáciles de hacer! Sólo tienes que poner el queso rallado en una bandeja de horno haciendo círculos con el queso, dejarlo en el horno unos minutos y cuando lo sacas ponerlo en cuencos para que tomen la forma de cesta. La ensalada solo lleva diferentes lechugas, naranja, almendras tostadas, sésamo, cebolla y la salsa, llimón, aceite y sal. Triunfarás con esta ensalada!