Pizza tres quesos

Pizza de verdura y con tres quesos! Pero los tres quesos no están encima de la pizza, sino que uno de ellos esta dentro de los bordes! Lo que hace que esta pizza esté más rica, sea diferente y especial... La masa lleva agua, sal, azúcar, aceite de oliva, harina de trigo y levadura... Amase la masa y la estire...  En cada borde le puse una tira gorda de un queso cremoso y doblé los bordes para que el queso quedara dentro...por encima de la pizza puse salsa de tomate, queso mozarela rallado, queso de cabra, cebolla, champiñones, aceitunas negras sin hueso, orégano seco, albahaca seca y un chorro de aceite de oliva... La metí al horno 20 minutos a 180 grados... Estaba riquísima! Con mucho sabor y mucho queso derretido y cremoso... En pocos días, encontraréis en mi blog el video de como hacer esta pizza... con las medidas incluidas! No dejes de mirarlo y haz esta pizza porque te encantara... 

Pastel de brócoli y coliflor

Usando huevos, queso y leche o nata líquida tu puedes hacer cualquier carne o pastel salado... Con estos tres ingredientes y añadiéndole las verduras que quieras te sale una carne o pastel riquisimo!

Esta receta lleva huevos, crema de avena, queso manchego, brócoli y coliflor hechos previamente al vapor, sal y nuez moscada... Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y ponerlos en una fuente de horno previamente engrasada y hornearlo a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente... Encima de esta mezcla le puse unas galletas saladas machacadas con aceite de oliva por encima para que doraran y dieran un toque crujiente al plato... Acompáñalo de una rica ensalada de las que yo te he enseñado en el blog y además de tener un plato completo triunfarás! 

Presentación de mis vídeos de recetas

Esto es sólo una presentación... Muy pronto podréis ver vídeos con mis recetas!
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Ensalada fresca

Como siempre digo hacer una ensalada es muy fácil! Sólo necesitas un poco de imaginación y de creatividad... Esta ensalada surgió un día con unos cuantos ingredientes que tenía en mi casa en ese momento... Sólo lleva apio, zanahorias y caquis... todo cortado en tiras... El aliño lo hice con aceite de oliva, zumo de limón, sal y albahaca seca... Estaba riquísima la ensalada! Muy fresca y con un toque dulce que la hacía especial y diferente...

Plátanos al estilo mexicano

Comer de esta manera los plátanos me encanta! De hecho es la forma que más me gusta... La primera vez que los comí así, fue en casa de una amiga mexicana que me invito a desayunar y me dio estos ricos plátanos! Aunque yo los hago a mi manera... Necesitas para esta receta plátanos maduros, crema mexicana o si no tienes puedes usar crema agria o yogur natural sin azúcar y queso fresco... Estos plátanos hay que cortarlos en rodajas y freirlos, pero yo los metí al horno y una vez hechos les puse sal, yogurt natural y el queso fresco desmenuzado...  En México se comen en el desayuno o en cualquier momento del día que tengas hambre... Están riquísimos! Tienes que probarlos... Estos plátanos se los dedico a mi amigo Epi que hoy cumple años y le encantan estos plátanos! 

Fresas con chocolate

Estas fresas parecen bombones! Están riquísimas! Sólo tienes que derretir chocolate de cobertura y mojar las fresas bien secas en ese chocolate... puede ser chocolate con leche, negro, blanco... el que más te guste y decoras las fresas como más te guste también! Recuerda dejarlas enfriar para que el chocolate se endurezca... Es un postre muy especial para darle a tus invitados o un buen detalle para regalar...

Pastel tres leches de chocolate

Para mi, el pastel tres leches es el más rico del mundo! Aprendí hacerlo con mis amigos mexicanos, así que el estilo del pastel es mexicano además de darle mi toque personal y especial...

El bizcocho lo hice de chocolate... Lleva huevos, azúcar, aceite, levadura en polvo, harina y cacao en polvo... Lo metí al horno 20-30 minutos a 180 grados y cuando estaba frío lo abrí por la mitad para mojarlo bien con las tres leches que son, leche condensada, leche evaporada y leche normal... Lo rellené con nata montada y fresas... Una vez montado, lo decore con nata montada, fresas, chocolate con leche y chocolate negro... De un día para otro, este pastel está más rico! Siempre que lo hago tiene mucho éxito! Este pastel concretamente, lo hice para un buen amigo que se marchaba lejos... Esta foto y este pastel te lo dedico a ti Andrés...